Op zaterdag 2 april organiseert Heerlijck Hopveld een workshop groentes fermenteren o.l.v. VELT-docent Maartje Kreike van 11:00 tot 13:00 uur. Zuurkool is zo’n oude vertrouwde groente van witte kool die is gefermenteerd. Maar het kan met nog veel meer gewassen.
In de workshop van Maartje wordt dieper ingegaan van wat er gebeurt tijdens zo’n fermentatie en wat je nodig hebt om zelf aan de slag te gaan.
Voor opgave en meer informatie: info@heerlijckhopveld.nl. Of kijk op de website www.heerlijckhopveld.nl
