Restaurants GEM in Gemert, Petite in Sint-Oedenrode en NEV in Eindhoven hebben een plaats in de selectie voor de Michelingids gekregen. Of dat ook een Bib Gourmand of Michelinster betekent wordt pas bekend bij de uitreiking op 6 oktober.
Waarschijnlijk zijn dit de laatste nieuwe binnenkomers vóór de bekendmaking van de Bib Gourmands op 29 september en de groene en rode Michelinsterren op 6 oktober. Restaurants die op dat moment niet in de selectie staan, maken geen kans meer.
Na oktober start een nieuwe ronde, waarin Michelin om de paar maanden nieuwe restaurants in de selectie opneemt. Vanaf september volgend jaar maken zij dan kans op een eventuele Bib Gourmand of ster.
Bron: Eindhovens Dagblad
