Soenil Bahadoer, eigenaar van het befaamde tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen, opent deze zomer restaurant GEM, een gloednieuw restaurant dat wordt ingericht in het historische Poortgebouw van Kasteel Gemert.
De luxueuze eetgelegenheid krijgt 40 tot 50 zitplaatsen. Bahadoers verhuizing van Nuenen naar Gemert markeert het eerste deel van de exploitatie van het voor het Brabantse dorp zo beeldbepalende kasteel.
Soenil Bahadoer maakte begin dit jaar ‘met pijn in mijn hart’ bekend dat hij per 1 mei stopt met De Lindehof, onder meer omdat het volgens hem na dertig jaar tijd is ‘voor nieuwe avonturen’.
Hoewel de complete verbouwing en restauratie van Kasteel Gemert tot hotel naar verwachting pas in 2026 een feit is, zijn er vanaf deze zomer unieke overnachtingsmogelijkheden voor gasten van het restaurant. Zo kan bijvoorbeeld gebruik worden gemaakt van overnachten in de torensuite van de donjon van Kasteel Gemert. In aanloop naar de officiële opening is het mogelijk om in de andere vleugel van het Poortgebouw bijeenkomsten, vergaderingen en exclusieve diners te houden.
Bron: Gemerts Nieuwsblad
